跳至主要内容

Carob Orchards

为工业食品解决方案而开发的西班牙超细角豆粉

  • 西班牙角豆超细研磨
  • 适用于糖果和烘焙的天然可可替代原料
  • 植物基与功能性饮料
  • 健康食品
  • 宠物营养

瓦伦西亚 · 自有种植证据

我们的角豆树生长在自有果园中,

尊重土地,着眼未来。 从最初的根系到最精细的微粉, 我们关注每一个环节,确保可追溯性、责任与品质。

产地
西班牙
原料
角豆 / 长角豆
控制
曲线 + CoA

01 · 产品系列

Four ceramic dishes showing raw, light, medium and dark carob powder profiles
视觉参考 · 最终颜色以确认样品和批次 CoA 为准。

Raw

生角豆粉

富含多酚,适用于超级食品和清洁标签配方。
粒度
75 µm
水分
<6%
申请此规格

Light

轻度烘焙角豆粉

平衡焦糖风味,适用于烘焙、谷物和饮品。
粒度
75 µm
水分
<6%
申请此规格

Medium

中度烘焙角豆粉

圆润类可可风味,适用于糖果和冷冻甜品。
粒度
75 µm
水分
<6%
申请此规格

Dark

深度烘焙角豆粉

深色与烘焙香气,适用于突出可可感的配方。
粒度
75 µm
水分
<6%
申请此规格

Pet Food

宠物食品级角豆粉

无咖啡因和可可碱,适用于犬用零食和宠物营养。
粒度
75 / 105 µm
水分
<6%
申请此规格

02 · 技术指标

Close-up of finely milled carob powder in a shallow dark vessel
参数规格配方价值
粒度≥98% 通过 75 µm 筛网(美标 200 目)细腻分散与顺滑口感
烘焙度生粉 · 轻度 · 中度 · 深度可控色泽和感官曲线
水分目标 ≤5.0%储存与加工稳定性
纯度与组成100% 角豆果肉单一配料清洁标签
不含咖啡因 · 可可碱 · 麸质食品与宠物食品应用
保质期24 个月原厂密封包装

03 · 质量与法规

批次扫描 · CoA 控制

黄曲霉毒素 B1<2.0 µg/kg
黄曲霉毒素总量<4.0 µg/kg
目标水分≤5.0%
组成100% 果肉

批次 CoA

与交付批次关联的分析结果。

EU 2023/915

按照所列欧盟限值进行霉菌毒素控制。

供应商认证

文件包包含 FDA 注册、HACCP / ISO 与原产地证明。

04 · 不止于原料,创造解决方案。

可可替代

烘焙与糖果

为饼干、涂层、抹酱和格兰诺拉提供天然甜味、焦糖香气和类可可色泽。

推荐规格
中度 / 深度 75 µm
咨询此应用
Carob bakery products
稳定悬浮

植物基乳品与饮品

适用于燕麦、杏仁和大豆饮品的超细材料,带来更顺滑的配方表现。

推荐规格
生粉 / 轻度 75 µm
咨询此应用
Carob plant-based drink and dessert
类巧克力外观

宠物食品

无咖啡因和可可碱的角豆曲线,适用于犬用饼干和零食。

推荐规格
Pet 75 / 105 µm
咨询此应用
Dog with carob pet treats
无咖啡因配方

健康食品与超级食品

为粉剂和零食提供膳食纤维、天然甜味与清洁标签故事。

推荐规格
生粉 75 µm
咨询此应用
Carob granola and healthy snack ingredients

05 · B2B 供应条款

全球 B2B 咨询地图从瓦伦西亚到您的市场
瓦伦西亚

按目的地规划路线 · 请在询价中确认供货与条款

06 · 认证申请

步骤 1 / 3
选择规格